月子餐比比看 媽咪寶貝健康調理

發乳食譜補充(高雄榮總親親母奶會提供）：

發奶食譜1.啤酒酵母

發奶食譜2.發乳立效散

材料：蓬萊米(白米)、糯米、萵苣子(蔬菜種籽店有售)各一把(不用太多)，

加甘草粉半兩(中藥店有賣) 

作法：用水煎熟，一天分三次食用(若三次食用後奶量太多，可減少食用次數)。

發奶食譜3.玉米鬚汁：除可通乳還可利尿

材料：玉米鬚(中藥房有賣)

作法：一兩玉米鬚煎水喝汁。

發奶食譜4.猪腳燉花生--猪腳不可去蹄，且應在產後才吃 

材料：猪腳、花生(也可用黃豆或小紅豆)適量

作法：燉熟即可食用，加通草(中藥店售)效果更加，若想更補一點，可加鱉、紅棗 

發奶食譜5.青木瓜鮮魚湯---補虛勞、助乳汁分泌、助潤腸 

材料：海水魚一尾、青木瓜三兩、薑絲一小匙、蔥白一小匙、南杏仁2錢。

作法：鮮魚切塊，青木瓜去皮切塊，湯鍋倒入5碗水，煮開後加入魚、

青木瓜、南杏仁燉煮入味，起鍋前加入鹽、薑絲、蔥白即可。 

發奶食譜6.黑芝麻粥 ---適用產後乳汁不足

材料：黑芝麻25公克、大米適量。

作法：將黑芝麻搗碎、大米洗淨，加水適量煮成粥。每日吃2~3次，或常2佐餐食用。

發奶食譜7.黃酒鮮蝦湯 ---適用於產後體虛、乳汁不下

材料：新鮮大蝦100公克、黃酒20公克。

作法：將大蝦剪去鬚足煮湯、加黃酒。每日吃兩次。

發奶食譜8.紅糖豆腐 ---滋陰養血增乳

材料：豆腐2~3塊、紅糖50公克

作法：豆腐切塊、水煮，加紅糖，可再加少量米酒。水沸20分鐘後可食。

每日一次，連服5天。

發奶食譜9.雞蛋沾芝麻末

材料：雞蛋(隨個人消化能力而決定數量)、芝麻粉

作法：雞蛋煮熟、去殼，沾芝麻粉食用。

發奶食譜10.豌豆粥

材料：豌豆50公克、白水適量 

作法：先煮白水，待水沸騰時，加入豌豆續煮至熟。

空腹食用，每日兩次。

發奶食譜11.萵苣子粥 

材料：萵苣子10或15公克、生甘草3或5公克、糯米100公克 

作法：先將萵苣子搗碎，與生甘草同煎取汁，再入米煮成稀粥。 

發奶食譜12.通草鯽魚湯

材料：通草3公克、鯽魚適量 

作法：將通草、鯽魚洗淨，一同放入鍋內煮熟，不加油、鹽，吃魚喝湯。 

發奶食譜13.燉豆腐猪蹄香菇

材料：豆腐5塊、猪蹄(前腿)一隻、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許。

作法：猪蹄切塊先煮再加入香菇、生薑絲、鹽，後放絲瓜、豆腐。

此量需在1~2天吃完。(以上取材自:嬰兒與母親雜誌)。

發奶食譜14.通草牛奶

材料：通草3錢、牛奶一杯 

作法： (1) 先將通草內的雜質揀去。(2) 用水洗淨通草。 (3) 將鮮奶放煲中，加入通草煮滾，再放入白糖即成。

發奶食譜15.催奶方------發奶中藥方

成份:茴香、葛縷子、葫蘆芭子、檸檬馬鞭草、洋甘菊等草本植物。

作法：以10碗水燉，煮好後將通草撈起來，避免回吸湯汁